Alors chef

L'été arrive ...

La chaleur, le soleil, le ciel bleu : l'été arrive !!!

Mais qui dit été dit au revoir les recettes noel, les soupe campagnarde ou encore les veloutés aux légumes. On fait place nette aux recettes simple, recettes rapide comme les recettes poulet par exemple en émincés qui ne représente pas de réel danger pour la ligne.

Mais qui dit été dit légèreté, verdure. Donc profitez de la saison pour faire le plein de recettes salades, des recettes poisson comme par exemple une terrine de poissons aux poivrons, ou encore des recettes riz.

Il est vrai qu'on aurai tendance à se tourner vers des recettes végétariennes mais il ne faut pas négliger les protéines que la viande peut nous apporter. Pour cela, il est tout à fait possible de réaliser des saucisses feuilletées pour l'apéritif par exemple.

750 grammes (et d'autres comme supertoinette cuisine) vous propose toutes recettes confondues pour vous faire plaisir cet été.

Un dernier petit conseil pour l'été (et surtout pour mesdames qui veulent rentrer dans leur maillots de bain), pensez à la vinaigrette allégée

La cuisine en couleurs !

Qui a dit que la cuisine était terne, sans couleurs ?

Nous allons vous montrer que la cuisine peut parfois être très colorée grâce à des idées de plats cuisine à faire lorsque vous aurez envie de mettre des couleurs dans vos assiettes.

Alors commençons par en douceur par une couleur d'hiver :

Mille feuilles aux champignons (le marron vient bien évidemment des champignons !!)

Continuons sur du orange : Purée de carotte à la coriandre

Avec un peu de rouge : Osso bucco à la milanaise

Pour terminer sur du jaune :

Paella à la Valenciana

Lemon Curd aux épices

Poulet rôti à l'armagnac

ou encore d'autres recette four

La cuisine qui regroupe le plus de couleurs reste la cuisine marocaine, alors si vous avez des idées de recette marocaine, n'hésitez pas à les déposer sur le site 750g.com.

Mais le pain regorge également d 'etonnantes colorations. Laissez vous tenter donc par une recette pain pour vous régaler les yeux.

Enfin, les épices apportent égelement de très jolies couleurs à vos plats. N'hésitez pas à craquer pour une recette poivre.

Au moment de Noël, la cuisine est envahie par un mélange de couleurs champêtres : entre le foie gras, les huîtres, le champagne...les teintes sont au rendez-vous. Découvrez également des recettes de noel.

N'hésitez pas à nous faire partager vos recettes, conseils, trucs et astuces.

Un petit tour du côté des Etats-Unis

Vous avez envie de changer de pays le temps d'un repas ?

Partez aux Etats-Unis en découvrant notre cuisine us comme la recette des doonuts par exemple.

Mais découvrez aussi la cuisine noire regroupant des aliments étonnants. Lorsque cusine et culture se mélange, c'est l'effervescence en cuisine.

Laissez vous tenter à cuisiner recettes sur recettes en commencant par exemple par les entrées cuisine en finissant sur une idée de gateau cuisine.

Et enfin, devenez une vraie petite cuisine lorette avec nos farine recette. La poudre blanche qui marque tant l'esprit de vos bambins qui débutent dans la cuisine.

De la viande et rien que de la viande !

Florence Foresti a dit que si un homme devait choisir deux choses à emporter sur une île déserte ce serait une patate et un boeuf ! Au grand désespoir de ces dames !!!

Alors Mesdames si vous en avez marre qu'il ne mange que du boeuf, découvrez nos recette du lapin par exemple.

Ne cherchez pas de suite à le convertir aux recettes asiatique car trop réputées pour être des recette légère. Il ne fait pas être trop radicale. Commencez avec des recette préparation maison en vous aidant des recette grand mere.

Bon courage à vous pour convertir votre mari aux recettes cuisines sans boeuf !

Quelques recettes classiques...

Vous aimez la cuisine traditionnelle ? Vous avez envie de recettes de cuisine rapide et de cuisine simple ?

Pour satisfaire ces envies, découvrez nos recettes d' Endives au jambon, de flan et notamment les flans de légumes, de fondant au chocolat sans oublier des idées pour une fondue vigneronne ou encore un gaspacho.

Vous pouvez également d'autres recettes de cuisine légumes, cuisine patisserie et autre cuisine recettes faciles sur notre forum cuisine.

Vole, vole la volaille...

Le terme "volaille" regroupe différents animaux.

Afin de vous aidez à vous y retrouver, voici quelques idées de recette de cuisine :

Découvrez une recette caille, ou bien un recette canard avec une recette cuisse de canard.

Mais pour Noël, vous pouvez aussi préparer une recette chapon. Et enfin pour les fans de cuisses de volailles, laissez vous tenter par une recette cuisse de dinde ou recette cuisse de poulet.

Cuisine du monde

Vous avez envie de voyager mais vous n'avez paps le budget vacances nécéssaire ?

Pourquoi ne pas vous échapper le temps d'un repas en découvrant la cuisine du monde ?

Laissez vous tenter par une recette africaine, pour ensuite partir en Asie avec une recette asiatique et plus précisemment une recette chinoise.

Sur le chemin du retour, continuez avec le Chili puis arrêtez-vous au Magreb avec une recette de cuisine marocaine comme par exemple une recette couscous pour finir sur une recette de cuisine italienne avant de rentrer en France. 

Vous voyez finalement, c'est possible de faire le tour du monde tout en restant chez soi et surtout ...dans sa cuisine !

Mangez des légumes

Pour la santé, il faut manger plus de 5 à 10 légumes par jour. Pour cela, voici quelques idées de recettes : gratin dauphinois, haricots verts vapeur, lasagnes, légumes vapeur, lentilles à la lyonnaise, potée ardennaise, purée, ratatouille, ...

Envie de gâteau ?

Découvrez des recettes faciles à réaliser pour les petits et pour les grands.

Vos bambins vont adorer un bon gateau au chocolat en rentrant de l'école. Pour ceux qui n'aiment pas le chocolat, rien de tel qu'un délicieux gateau au yaourt. Et si maman n'a plus de yaourt dans le refrigérateur, pas de panique, le gateau au fromage blanc existe aussi.

Pour les plus classiques, un gateau de semoule mettra en appétit ou encore un gateau roulé pour une forme plus originale.

Vous souhaitez vous transformer en marmiton ? Pourquoi ne pas commencer à vous exercer en réalisant un flan patissier ?

Enfin, découvrez la recette d'un spécial gâteau de pâques.

Quelques idées pour Pâques

Dans quelques mois, Pâques envahira les cuisines.  En attendant les cloches de Pâques, 750 Grammes vous donne quelques idées :

Pour commencer, préparez un pâté de Pâques ou une tourte pascale.

Pour suivre, le lapin de Pâques est très apprécié. La selle d'agneau est un classique de la période pascale.

Pour finir, préparez des gourmandises (ex. bonbons) et n'oubliez pas les chocolats de Pâques.