La cuisine française regorge de classiques souvent cuisinés par nos grands-parents. Dans les années 80 voire 90, la cuisine a un peu été modernisée. Depuis quelques années, nous retournons aux sources et souhaitons cuisiner comme notre grand-mères. Voici donc un menu à savourer en famille.
Pour commencer ce délicieux re pas de famille à l'ancienne, vous préparerez des bols de soupes. Les plus jeunes feront la grimace en pensant manger une délicieuse pizza. L'été, un plateau de fruits de mer composé de crustacés et autres mollusques fera le bonheur des petits et des grands.
En hiver, une cocotte aura mijotée toute la matinée sur le feu. Elle peu être de viandes ou de volaille. Elle sera accompagné de sa traditionnelle ratatouille et de plusieurs sauces. Pour les légumes croquants cuits au Wok, il faudra encore attendre !
Pour les desserts, le choix est large cookies, financier aux fraises, gâteaux divers et autres pâtisseries (ex. tarte aux fraises) garniront la tablée.
Après la vaisselle et une petite balade, des biscuits au caramel récompensera les petits comme les grands.
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Bon appétit et vive la cuisine à l'ancienne !
